Comida de Pasta (Salsa de Carne)
Una comida completa de pasta a partir de carne cocida liofilizada, pasta liofilizada o de cocción rápida, polvo de tomate y condimentos, rehidratada en un plato con salsa.
- Tipo de Aplicación
- Rehidratar
- Ingrediente Principal
- Carne liofilizada y pasta cocida
- Seco / Rehidratado
- Rehidratado
- Peso Seco
- Unos 85 g de mezcla seca por plato de una porción
- Agua Agregada
- Estimado de agua inicial: unos 250 a 350 mL de agua caliente por porción individual. La pasta absorbe con avidez, así que agrega gradualmente y mantén la salsa lo suficientemente suelta para cubrir.
- ¿Probada?
- Receta General
- Fuente de Laboratorio
- Aún no hay registros de Laboratorio. Esta es una Receta General, no una prueba de WeFreezeDryIt.
Ingredientes
- Carne molida cocida o pollo liofilizado
- Pasta de cocción rápida o pasta cocida liofilizada
- Polvo de tomate
- Condimento (ajo, orégano, sal)
- Agua caliente
Ingredientes Liofilizados
- • Carne cocida liofilizada
- • Pasta liofilizada (o pasta de cocción rápida agregada seca)
- • Polvo de tomate
Ingredientes Frescos
- • Agua caliente, agregada al momento de cocinar
- • Salsa de tomate fresca o enlatada opcional
Preparación
- Combina la pasta seca, la carne y el polvo de tomate en una olla.
- Agrega agua caliente gradualmente y revuelve.
- Hierve suavemente hasta que la pasta y la carne estén tiernas, añadiendo líquido para que la salsa cubra sin quemarse.
- Condimenta y sirve caliente.
Rehidratación
Estimado de Agua Inicial
Todas las cantidades de agua en esta página son estimados iniciales, no proporciones probadas. Agrega el líquido gradualmente, revuelve o deja reposar, y ajusta a la textura que quieras.
- La pasta es la que más agua absorbe, así que decide el ritmo: agrega menos primero, revuelve bien y completa en pequeños chorritos.
- La pasta cocida liofilizada se rehidrata más rápido que la pasta seca de cocción rápida; ajusta el hervido en consecuencia.
Porción
Una porción por 85 g de mezcla seca, un plato.
Almacenamiento
Mantén la mezcla seca sellada y seca. Las comidas de pasta rehidratadas son perecederas: sirve caliente y refrigera las sobras.
El almacenamiento depende de tu empaque, sequedad y condiciones. Consulta el Centro de Almacenamiento y las guías de empaque para obtener una orientación honesta sobre la vida útil; en esta página no se hace ninguna afirmación de vida útil.
Notas
Una construcción estándar de comida completa: proteína más almidón más salsa, todo en una bolsa o frasco.
Seguridad alimentaria: sigue la guía de seguridad alimentaria para manipular y almacenar este alimento antes y después de la rehidratación.
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