Mezcla de Sopa de Verduras (Receta de Frasco)
Combina verduras liofilizadas, condimentos y polvo de caldo opcional en una mezcla de frasco que se convierte en una sopa simple de verduras cuando le añades agua caliente.
- Tipo de Aplicación
- Producto listo para mezclar
- Ingrediente Principal
- Verduras liofilizadas
- Seco / Rehidratado
- Seco, rehidratado para servir
- Peso Seco
- Unos 45 g de mezcla seca por tazón de sopa de una porción
- Agua Agregada
- Estimado de agua inicial: unos 350 a 500 mL de agua caliente por tazón de una porción. Agrega gradualmente, revuelve, deja reposar y ajusta al grosor de sopa que quieras.
- ¿Probada?
- Receta General
- Fuente de Laboratorio
- Aún no hay registros de Laboratorio. Esta es una Receta General, no una prueba de WeFreezeDryIt.
Ingredientes
- Verduras mixtas liofilizadas (por ejemplo guisantes, maíz, zanahoria, apio)
- Cebolla liofilizada o cebolla en polvo
- Condimento (sal, pimienta, hierbas secas)
- Opcional: polvo de caldo o fondo liofilizado
Ingredientes Liofilizados
- • Verduras mixtas liofilizadas
- • Cebolla liofilizada o polvo de condimento
- • Polvo de caldo opcional
Ingredientes Frescos
- • Ninguno. Todos los ingredientes están secos y son estables en la alacena.
Preparación
- Combina las verduras secas, los condimentos y cualquier polvo de caldo en un frasco sellado.
- Etiqueta el frasco con el contenido, el agua aproximada necesaria y la fecha.
- Al momento de servir, agrega agua caliente gradualmente, revolviendo.
- Deja reposar la sopa para que las verduras se rehidraten de manera uniforme, luego prueba y ajusta el condimento o añade un poco más de agua.
Rehidratación
Estimado de Agua Inicial
Todas las cantidades de agua en esta página son estimados iniciales, no proporciones probadas. Agrega el líquido gradualmente, revuelve o deja reposar, y ajusta a la textura que quieras.
- La rehidratación de la sopa es indulgente porque la sopa final está hecha para retener agua.
- Déjala reposar con revueltas ocasionales; si los centros siguen firmes, espera más tiempo o usa agua más caliente.
Porción
Un frasco de una porción hace un tazón; multiplica las cantidades secas para lotes familiares o de campamento.
Almacenamiento
La mezcla seca se conserva como cualquier alimento liofilizado: sellada, fresca, oscura y seca. Una vez añadido el agua caliente se convierte en una sopa perecedera y debe consumirse pronto.
El almacenamiento depende de tu empaque, sequedad y condiciones. Consulta el Centro de Almacenamiento y las guías de empaque para obtener una orientación honesta sobre la vida útil; en esta página no se hace ninguna afirmación de vida útil.
Notas
No se hace ninguna afirmación de vida útil para esta mezcla: se conserva solo tan bien como lo permitan tu empaque, tu sequedad y tu almacenamiento. Consulta el Centro de Almacenamiento para obtener una guía honesta.
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